1. しかし同店は、けっしてその面積のすべてを商品で埋めようとはしない。常に6割程度の空きスペースを残したまま少しずつ商品を補充していたのです

    同店がそうしている理由は明白です。ケースに6割の空きをつくることで「この水羊羮は人気なんですよ、美味しいからよく売れて、もう4割しか残ってないんですよ」と無言のアピールをしているのです。